「みやぎサーモンのにぎり寿司」を試食できます！
5月3日（水祝）に仙台市の勾当台公園市民広場で行われる「宮城げんき市 ほや祭り2017」会場で、みやぎ銀ざけ振興協議会がPRブースを出店いたします。
以下の時間に数量限定で「みやぎサーモンのにぎり寿司」を提供いたします。
10:30～ 100貫
11:30～ 300貫
14:00～ 100貫
さらに、会場にはキッチンカーも登場し、
「カゴメ×みやぎ銀ざけ振興協議会
＝みやぎサーモンのトマトパッツァ」
を販売いたします。是非ご賞味ください。
また、ギンザケぬりえの体験コーナーもございます、皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げます。
宮城げんき市 ほや祭り2017
日時：5/3（水祝）10:00～17:00
会場：仙台市勾当台公園市民広場
昨年のほや祭りの様子です。
3月中旬より水揚げがスタートした宮城県産養殖ギンザケ、その一部は活締めをし「みやぎサーモン」として出荷しております。
そのみやぎサーモンをより多くの皆さまに味わっていただきたく、
『「みやぎサーモン」漬け丼専門店 』が
4月24日（月）11:30～ グランドオープンします！
数量限定のテイクアウト専門店となります。作りたての漬け丼をお持ち帰りいただけます。
※店舗内に一部イートインスペースがございます。
営業時間は平日（土日祝は休み）の11:30～13:30（無くなり次第終了）となります。
7月31日まで期間限定で営業し、旬のみやぎサーモンをご提供いたします。
場所は、仙台市青葉区国分町１丁目３－１３ 遠藤ビル１F
「海乃家カドヤ」さんを、昼の時間帯にお借りしてみやぎサーモン漬け丼を販売いたします。
店舗の外観です。
皆さま是非お立ち寄りください。
本日、石巻専修大学を会場に、「宮城・石巻発シャケだしラーメン」商品発表会が開催されました。
主催は、石巻地域産学・異業種連携開発研究会、石巻専修大学経営学部石原ゼミ、石巻専修大学理工学部鈴木研究室です。
石巻地域産学・異業種連携開発研究会の島英人代表の挨拶から始まり、シャケだしラーメンの開発の経緯や、現在の宮城県産養殖ギンザケの状況等のプレゼンテーションがありました。
この「シャケだしラーメン」は、産学・異業種連携開発商品の第3弾になります。
第1弾は、皆さんご存じ「サバだしラーメン（塩味）」。2013年9月から発売。
第2弾は、特定第三種漁港を擁す水産都市どうしが相互連携をして開発した「鳥取・境港発カニだしラーメン（しょうゆ味）」。2015年12月から宮城県と鳥取県で発売開始。
そして第3弾、本日発表された「宮城・石巻発シャケだしラーメン（味噌味）」です。
2016年4月23日から石巻地区のスーパー各店、みやぎ生協（宮城県内）、東京都内のスーパーなどで発売されます。
発表は専修大学の学生さんが行いました。「シャケだしラーメンの発売で、宮城県産ギンザケの認知度の向上を図り、付加価値や収益性を高めていきたい」ということを聞き、大変心強く、うれしく思いました。とにかくギンザケだけではなく、宮城県産のあらゆる産品が凝縮したようなラーメンです。
発表会の後、試食会がありました。口に入れた瞬間ギンザケの風味が広がります。やはり鮭と味噌は相性が良いんですね。飽きずに何杯でも食べられる、おいしいラーメンでした。
